Restaurant La Cense

Menu Saint Valentin

 

Mise en bouche

Crevette sauvage fondante - crumble encre seiche - beurre parfumé au champagne rosé

Entrée

Daurade royale aux arômes de baies - légume racine juste fumé - tuile croustillante aux céréales Bio

Plat

Flanc de Canette dorée -  dauphine en pomme d’amour - betteraves zébrée - jus perlé

Fromage à partager

Pain chaud lin et épeautre- abondance -Cranberry fondante

Pré- dessert

Sorbet fleur Hibiscus – cocktail frappé champagne

Dessert

Cœur miroir chocolat ivoire – litchi - confiture de lait

50€/p

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