Restaurant La Cense

Menu à 44,00 €

Menu groupes à partir de 15 personnes
Menu à établir (entrée-plat-et dessert unique pour l'ensemble des convives)
Sinon nous consulter

Apéritif  avec amuses bouches
Kir vin blanc ou jus de fruit 
Coupe de Champagne Lutun : 4€ de supplément par personne 

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Nougat de chévre frais, tartine ail et Serrano, pickles de légumes
ou
Tartare de poissons fumés par nos soins, créme fromage blanc aux herbes et toast brioché 
ou
Œuf cocotte au chorizo, pépites de pain d’épice et jeunes pousses de salade

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Jarret de veau en osso bucco, primeurs de légumes rôtis, mousseline de Charlotte au Beaufort
ou 
Mignon de porcelet pané aux herbes fraiches, gateau de pomme de terre gratiné, 
légumes snackés
ou
Flanc de volaille dorée, farce fine poêlée et poudre d’oignons épicé

 

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Croustillant de chévre frais et son mesclun aux noix
(5€ en supplément)

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Farandole de desserts 

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Café et ses mignardises

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Sauvignon de Touraine
6eme Sens, vin du Languedoc
eaux comprises

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Menu établi par rapport au marché
Prix net

Guide Michelin 2015
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Tripadvisor
Maître restaurateur
BIB Gourmand