Restaurant La Cense

Menu à 52,00 €

Menu proposé pour les groupes à partir de 15 personnes.
Mis à disposition d’un salon privatif par rapport aux disponibilités.
Menu à établir (entrée-plat-et dessert unique pour l’ensemble des convives)
Sinon, nous consulter

Le kir Royal et ses mises en bouches
Coupe de Champagne : sup 2€ par personne

°°°°°°°°°°

 

Bouchée feuilleté de sot l’y laisse de volaille, champignons frais
ou
Carpaccio de bœuf au vieux parmesan, salade croquante et pickles de légumes
ou
Fines feuilles de saumon fumé, macaron fromage blanc au citron

 

°°°°°°°°°°

Pièce de magret de canard grillé, pomme grenaille au thym frais
ou
Alouette de veau au comté et pancetta, gâteau vermicelle au romarin
ou
Emincé d’onglet de bœuf caramélisé aux échalotes et baies, cannelloni de légumes

°°°°°°°°°°

Le croustillant de chêvre frais et sa mesclun à l'huile de noisette
sup 5€/pers

°°°°°°°°°°

La farandole de desserts
 

°°°°°°°°°°

Le café et ses mignardises

°°°°°°°°°°

Vins:
Sauvignon de Touraine
Baron de Luze élevé en fut de chêne

Eau de Vittel

°°°°°°°°°°

Menu établi par rapport au marché
Prix net

Guide Michelin 2015
J'achète Lambersart
Tripadvisor
Maître restaurateur
BIB Gourmand